Téléchargement gratuit du livre électronique en fichier pdf Le nez du vin 12 arômes - Le fût de chêne neuf 9782906518858 par Jean Lenoir DJVU
Par malcolm mark le mardi, octobre 29 2019, 18:16 - Lien permanent
Le nez du vin 12 arômes - Le fût de chêne neuf pan Jean Lenoir
Caractéristiques
- Le nez du vin 12 arômes - Le fût de chêne neuf
- Jean Lenoir
- Nb. de pages: 64
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782906518858
- Editeur: Jean Lenoir éditions
- Date de parution: 2012
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Overview
12 arômes parmi les plus représentatifs du "boisé" dans les vins. Certains sont naturellement présents dans le bois de chêne, d'autres sont générés au cours des différentes étapes de la fabrication du fût. Un livre magnifique dévoile ce secret. Complément indispensable du 54 arômes. Les arômes chêne bois vert noix de coco clou de girofle vanille gousse boisé épicé cuir frais note pharmaceutique pain grillé note furfural réglisse fumé.
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